大豆因其豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，而深受人們的喜愛(ài)，屬于“全價(jià)蛋白”物質(zhì)。大豆在采摘的過(guò)程中，由于果實(shí)成熟度的不同，其種子種皮的顏色也會(huì)有所不同。在大豆育種的過(guò)程中，大豆種皮顏色不同，種子的活力差異較大。為了準(zhǔn)確的評(píng)定大豆種子種皮的顏色，就可以使用標(biāo)準(zhǔn)光源箱。本文介紹了標(biāo)準(zhǔn)光源箱在大豆種子種皮顏色評(píng)定中的應(yīng)用。
大豆種子種皮顏色評(píng)定的重要性：
大豆兼有糧食、油料和飼料等多種用途，是現(xiàn)有作物中蛋白質(zhì)含量最高的。大豆所含蛋白質(zhì)數(shù)量多、質(zhì)量好、容易消化，屬“全價(jià)蛋白”，另外它還含人體必需的8種氨基酸（其中賴(lài)氨酸較多）。大豆油脂豐富，可供榨取豆油，豆油中不飽和脂肪酸含量高，有防止因膽固醇增高而引起的血管硬化癥的功能。大豆榨油后的豆餅仍含有優(yōu)良的蛋白質(zhì)，不僅可作精飼料，而且經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)募庸み€可以制成各種副食。大豆在工業(yè)上用途十分廣泛，除了制油和制成各種豆制食品、飲料、調(diào)料之外，還可以制取荷爾蒙、維生素、卵磷脂等藥用品，制造印刷油墨、脂肪酸等工業(yè)原料。
大豆的花期長(zhǎng)達(dá)三十天，每株大豆在生長(zhǎng)期間吸收營(yíng)養(yǎng)的速度不一樣，同一時(shí)期收獲大豆種子時(shí)種子所含的營(yíng)養(yǎng)不同，導(dǎo)致在同一時(shí)期收獲的種子的成熟度不同，種子成熟期間在一定時(shí)間段內(nèi)成熟度有一定的差異，也因此造成種子種皮顏色的不同。種子顏色與種子活力有著密切的關(guān)系，種皮顏色的不同，種子的活力也會(huì)有較大的差異。因此，為了研究不同顏色大豆種子的活力，為大豆收獲時(shí)期的選擇、清選、加工提供理論依據(jù)，就需要對(duì)大豆種皮的顏色進(jìn)行準(zhǔn)確的評(píng)定。
標(biāo)準(zhǔn)光源箱用于大豆種子種皮顏色的評(píng)定：
在現(xiàn)實(shí)生活中，人們所見(jiàn)的繽紛世界都處于不同光源的照明之下，其中包括如日光等自然光源和各種燈光等人工光源。隨著天空云層、季節(jié)、地點(diǎn)的不同，日光的光譜分布會(huì)有顯著的差別：人工燈光的種類(lèi)繁多，其光譜分布更是有著很大的不同。物體的顏色與照明光源有著密切的關(guān)系，同一物體在不同光源的照明下會(huì)呈現(xiàn)不同的顏色，這一因素給顏色測(cè)量的可重現(xiàn)性帶來(lái)了不便，也影響了顏色信息的交流。為了統(tǒng)一顏色的評(píng)價(jià)的光源環(huán)境，人們規(guī)定了用于顏色檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)光源。
標(biāo)準(zhǔn)光源箱作為顏色檢測(cè)專(zhuān)用的照明燈箱設(shè)備，其內(nèi)部配置多種類(lèi)型的標(biāo)準(zhǔn)光源，常見(jiàn)的就有D65、CWF、A、F等光源。其中D65是最為常用的一種對(duì)色光源，D65光源近似平均自然晝光，與整個(gè)天空的散射光和陽(yáng)光同時(shí)照射在一個(gè)水平面上的情況有很好的一致性。它是相關(guān)色溫從6000～7000K范圍內(nèi)的“全球日光”的平均值，而“全球日光”一般認(rèn)為是在任何地方的日出后兩小時(shí)到日落前兩小時(shí)的日光及從多云到晴朗的天空光的平均相對(duì)光譜功率分布，它可以為顏色的檢測(cè)提供一個(gè)近似日光的光源環(huán)境。另外，標(biāo)準(zhǔn)光源箱根據(jù)國(guó)際通用標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)燈箱的技術(shù)指標(biāo)設(shè)計(jì)，燈箱的尺寸、內(nèi)腔顏色、光源都是具有固定要求的。用戶(hù)在對(duì)大豆種子種皮顏色進(jìn)行評(píng)定時(shí)，就可以在標(biāo)準(zhǔn)光源箱中切換指定的光源來(lái)進(jìn)行目視評(píng)定。一般來(lái)講，目視測(cè)色觀(guān)察角度為45/0。這是比較適合在人造光源照明條件下對(duì)樣品的目視觀(guān)察角度，它可有效地排除樣品表面的定向反射成分（即鏡面反射）。因此，標(biāo)準(zhǔn)光源箱常常會(huì)配備45°看樣臺(tái)。具體步驟如下：
1.接通電源
標(biāo)準(zhǔn)光源箱是一款電光源產(chǎn)品，只有通電才能保持正常的工作狀態(tài)。所以使用時(shí)，首先就需要將電源線(xiàn)另一端插頭接到電源供電插座。我們知道國(guó)內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)電壓為220V，一般情況下直接通電即可，而銷(xiāo)往國(guó)外的燈箱產(chǎn)品，就需要嚴(yán)格查看使用電源電壓情況。
2.選擇合適的測(cè)量光源
標(biāo)準(zhǔn)光源箱常見(jiàn)的光源有D65、TL84、A光源、UV光源等類(lèi)型，不同的用戶(hù)需求對(duì)色需求不一樣，選擇指定的對(duì)色光源類(lèi)型即可，如果有要求制定，通常就選用D65光源。D65光源，它是模擬日光的光源，光譜功率分布連續(xù)、相對(duì)平滑且自身色溫高，是最接近自然光的人造光源。
3.開(kāi)始檢測(cè)
將被檢測(cè)大豆種子放在燈箱底板中部位置。觀(guān)察角度以90度光源、45度視線(xiàn)為宜?？筛鶕?jù)被測(cè)物品形狀調(diào)整適當(dāng)角度、達(dá)到檢測(cè)最佳效果。觀(guān)察角度，觀(guān)察者的自身狀態(tài)以及燈箱內(nèi)外的顏色環(huán)境對(duì)于檢測(cè)結(jié)果都有很大影響。